Toscana — Gaiole in Chianti DOCG
Chianti Classico
Annata 2020 · 750 ml · 13,5% vol.
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Chianti Classico 2020
Toscana — Gaiole in Chianti — DOCG
Il Chianti Classico 2020 nasce nel cuore della zona storica del Chianti, tra Gaiole e Radda in Chianti, da vigneti coltivati secondo i principi della viticoltura sostenibile. Prodotto prevalentemente con uve Sangiovese in purezza, con una piccola quota di Canaiolo Nero, affina 12 mesi in barriques di secondo passaggio e poi in bottiglia.
| Vitigno | Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 10% |
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
| Zona | Gaiole in Chianti, Toscana |
| Affinamento | 12 mesi in barriques di secondo passaggio |
| Alcol | 13,5% vol. |
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Formato | 750 ml |
Note di Degustazione Rubino vivace con riflessi granati. Al naso note di ciliegia matura, violetta, spezie dolci e un tocco di tabacco. In bocca è fresco, equilibrato, con tannini vellutati e un finale fruttato e persistente.
Abbinamenti consigliati
- Bistecca alla Fiorentina
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Ribollita e zuppe toscane
- Pecorino di Pienza stagionato